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德州新姜上市 价格很亲民
来源:未知 作者:中国大姜网 更新时间:2016-09-29

    中华大网获悉,目前正值吃蟹季,生不仅是去腥调味的辅助性食材,还是驱寒的必备品,所以每年此时,都是生姜,尤其是鲜姜的销售旺季。不过目前这价格却很亲民。

  9月中旬开始,新姜在德州陆续上市,在街头巷尾、早市上和市场里的摊位上,随处可见满满的黄色鲜姜。王志更连续十多年在三八便民市场里卖姜,他介绍,山东是全国生姜主产地,绝大多数都来自莱芜。每年此时,他都会比平时多进一些姜。

  一般情况下,德州市民习惯把生姜作为调味品,其实新姜的吃法远非如此,可以腌制,也可以直接做成各种菜品。

  在经历了2014年的“姜你军”之后,鲜姜价格近两年经历了大滑坡,“风光不再”。目前市场零售价格每斤在3元左右,与两年前的10元相去甚远。

  而导致价格大跳水的原因,据分析主要是供大于求,姜属于小品种,调味菜,产量一旦高了,供应就比较充足,价格上涨就比较困难,导致目前价格比较低。与新姜相比,黄姜和老姜价格保持平稳,每斤在8.2元和4.2元左右。姜的风光不再,蒜却势头很猛,两个月涨价三块多。

  做为姜和蒜的好伙伴,葱的价格相对比较平稳,在一块八到两块之间。

  (来源:大略网 原标题:新姜上市仅3元 不再任性“姜你军”)

 

 

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