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大量鲜姜奔赴市场 生姜价格接连下滑
来源:未知 作者:中国大姜网 更新时间:2014-12-11
今年生价格一直居高不下,但是目前,受生大量上市影响,青岛生姜价格正在大幅下跌,跌破10元/斤,取而代之的是售价为4-6元/斤的鲜姜。岛城生姜种植户介绍,预计到冬至时节,随着经过窖藏的黄姜上市,生姜价格会进一步下跌。

低价新姜销路颇好

在四方路农贸市场一家蔬菜摊,生姜仅售4元/斤,但由于该蔬菜摊生姜个头较大,一大块生姜售价仍然在15-20元之间。记者注意到,这些售价在4-6元 /斤的生姜大多为新上市的鲜姜,上面还带有浓重的湿气,由于刚从地里采摘下来不久,姜上还泛着微微的紫红色。由于价格低廉,鲜姜在市场上颇有销路,尽管农 贸市场里销售不同价格的姜,但这类鲜姜由于价格低廉受到市民的欢迎。

市场上还有一种售价在8-10元/斤的生姜,这类姜外表已经完全 干燥,表皮上出现了白点。据商贩介绍,这类生姜就已经算得上是经过窖藏的黄姜了,相较于鲜姜储存时间能更长一些。因此在价格上相较于鲜姜也要更高。团岛农 贸市场蔬菜摊主刘先生表示,这类经过晾晒的老姜价格回归到8元/斤就说明生姜价格在逐渐降温,今年年初生姜价格猛涨的时候同类生姜价格在12元/斤左右。

下月黄姜大批上市

随着生姜的大批量上市,姜价下降已经是不争的事实。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,10月下旬以来全国生姜价格降势明显。与10月18日 相比,11月14日全国生姜价格约下降15%。分地区看,超过九成省区市的生姜价格下降。其中,山西、河南、广西、重庆、贵州、陕西降幅居前,均已超过 20%。山东作为全国生姜主产区,产量占到了全国的七成。

莱西生姜种植户孙先生介绍,目前新姜收购价为2元/斤,比去年同期低出1元钱,从往年的经历来看,新姜水分大,不易长期保存,农户新收的生姜需要经过窖藏40天以上变成黄姜才会拿出来卖,到12月22日冬至之后,会有一大批黄姜投向市场,生姜价格可能会进一步走低。

(来源:中国姜网www.jiang7.com) 【编辑:济宁市中粮农产品投资研究院】

 

 

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