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生姜施肥关键技术及生姜高产助长技术
来源:未知 作者:admin 更新时间:2015-03-31
   生是我国重要的出口创汇蔬菜,但在生产管理上很多农民一直沿袭着传统习惯,不按需肥规律追肥,施肥期过于集中,前重后轻,其结果造成前期苗徒长,大量养分流失浪费,后期缺肥,植株枯黄早衰,产量降低;有的则偏施氮肥及氮素化肥用量过多,不注意与磷、钾等各种元素的配合,其结果不仅造成氮素养分的流失和浪费,而且使氮、磷、钾比例失调,往往造成植株徒长、抗病力减弱、姜块品质下降等不良后果,影响农民的经济效益。实际上,生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少,旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加,对氮、钾的需求量猛增,尤其在旺盛生长期的前期需钾肥量最多,其次是氮肥;而在旺盛生长期的中、后期吸收氮肥多于钾肥,吸收钾肥多于磷肥。秋季正是生姜需肥量最多的时候,因此在生产上,根据生姜的需肥规律进行配方施肥,适时追施氮肥有助于增产。

  生姜的施肥分为基肥和追肥,应采取“施足基肥,适时追肥”的原则。基肥分有机肥、饼肥和化肥,有机肥在播种前结合整地撒施,一般每亩施优质腐熟鸡粪5-8立方,施后翻耕;饼肥、化肥集中沟施,即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中,一般每亩施饼肥75-100公斤,氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25公斤。除施足基肥外,一般进行三次追肥。在苗高30厘米左右,具有1-2个分枝时进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主,每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。

  在立秋前后,姜苗处于三股杈时期,此时是生姜生长的转折时期,也是吸收养分的转折期,此次追肥对生姜产量形成十分重要,自此以后,植株生长加快,并大量积累养分形成产品器官。因此,对肥水需求量增大,为确保生姜高产,于立秋前后结合拔除姜草或拆姜棚来进行第二次追肥。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用,要求肥料一是量大,二是营养全面,三是肥效持久。这次追肥应将肥效持久的农家肥与速效化肥结合施用。每亩用粉碎的饼肥70-80公斤,或腐熟优质粪干500千克,另加复合肥25-50千克,在姜苗的一侧距植株基部15-20厘米处开一条施肥沟,将肥料撒入沟中,并与土、肥混匀,然后覆土封沟、培土,最后浇透水。

  在9月上旬,当姜苗具有6-8个分杈时,正是根茎迅速膨大时期,可根据植株长势进行第三次追肥,称“补充肥”,这次追肥一方面促使茎叶茂盛,保持较强的同化能力,使生姜根茎迅速膨大;另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰,影响产量。对于长势弱或长势一般的姜田及土壤肥力低的姜田,此期可追施速效化肥,尤其是钾肥和氮肥,以保证根茎所需的养分,一般每亩施复合肥25-30公斤或硫酸铵25公斤,对土壤肥力高,植株生长旺盛的姜田,也可酌情少施或不施,以免茎叶徒长,影响根茎膨大。

  生姜施肥技术要点

  生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少,旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加,对氮、钾的需求量猛增,尤其在旺盛生长期的前期需钾量最多,氮肥次之;在旺盛生长期的中、后期吸氮多于钾,吸收钾多于磷。因此在生产上,根据生姜的需肥规律进行配方施肥,适时追施氮肥有助于增产。

  生姜的施肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在播种前结合整地撒施,一般每亩施优质腐熟鸡粪5~8方,施后旋耕;饼肥、化肥集中沟施,即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中,一般每亩施饼肥75~100公斤,氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25公斤。

  除施足基肥外,一般进行三次追肥。第一次追“壮苗肥”:幼苗期植株生长量小,需肥不多,但幼苗生长期长,为促进幼苗生长健壮,通常在苗高30厘米左右,具有1~2个分枝时进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主,每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。若播期过早,苗期较长,可随浇水进行2~3次施肥,施肥数量同上。

  第二次追“转折肥”:在立秋前后,此时是生姜生长的转折时期,也是吸收养分的转折期,自此以后,植株生长加快,并大量积累养分形成产品器官。因此,对肥水需求量增大,为确保生姜高产,于立秋前后结合姜田除草,进行第二次追肥。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。这次追肥一般将饼肥或肥效持久的农家肥与速效化肥结合施用。每亩用粉碎的饼肥70~80公斤,腐熟的鸡粪3~4方,复合肥50~100公斤或尿素20公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾50公斤,在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟,将肥料撒入沟中、并与土壤混匀,然后覆土封沟、培土,最后浇透水。

  第三次追“壮姜肥”:在9月上旬,当姜苗具有6~8个分枝时,也正是根茎迅速膨大时期,可根据植株长势进行第三次追肥,称“壮姜肥”。对于长势弱或长势一般的姜田及土壤肥力低的姜田,此期可追施速效化肥,尤其是钾肥和氮肥,以保证根茎所需的养分。一般每亩施复合肥25~30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2.5公斤。对土壤肥力高,植株生长旺盛的姜田,则应少施或不施氮肥,防止茎叶徒长而影响养分累积。

  锌肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。在缺锌缺硼姜田作基肥时,一般每亩施用1~2公斤硫酸锌、硼砂0.5~1公斤,与细土或有机肥均匀混合,播种时施在播种沟内与土混匀:如作追肥和叶面喷施,可用0.05%~0.1%硼砂每亩50~70升,分别于幼苗期、发棵期,根茎膨大期喷施三次。

  生姜施微肥可增产

  生姜除需要氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外,还需要一些微量元素。据测定,每生产1000公斤姜根茎,需要吸收硼3.76克、锌9.88克。

  施用锌肥可以提高生姜体内锌浓度,改善各种营养元素之间的平衡关系,使体内代谢更加旺盛,从而使生姜茎高秆粗,分枝数增多,叶面积加大,姜球大、圆,皮色鲜艳有光泽,品质好,若锌、硼同时施用,效果更好。

  在缺锌姜田做基肥时,一般每亩用1~2公斤硫酸锌,与细土或有机肥均匀混合,播种时施在播种沟内与土混匀即可。如作叶面喷施,其施用浓度范围为0.05%~0.3%,而以0.1%浓度较为适宜,可分别于幼苗期、发棵期、根茎膨大期喷施,共喷3次,效果较好。在缺硼地块作基肥时施硼,每亩可用硼砂0.5~1公斤,与有机肥或细土拌匀,施入播种沟中,与土均匀混合。硼肥做基肥,有效期一般为2~3年。叶面喷施硼肥常用浓度为0.05%~0.1%,即每亩用配好的50~70公斤硼砂溶液,于幼苗期、发棵期、根茎膨大初期或中期喷施。施用硼肥时,应严格掌握用量,以免施用过多造成毒害。

  生姜施用氮肥技巧

  不同氮肥品种的效应有所不同,幼苗期硝酸钠对生姜的促长作用大于硝酸铵、尿素和碳酸氢铵,但对生长盛期促长作用减小,生姜生长量反不如其他氮肥品种。

  不同氮肥品种对生姜的增产作用以碳酸氢铵为最高,其次为硝酸铵,再次为尿素。硝酸钠的增产作用不如其他氮肥品种。

  氮肥对提高生姜挥发油及淀粉含量。降低纤维素含量的作用,硝酸钠不如其他几种氮肥品种,蛋白质的含量以施用碳酸氢铵为最高,经济系数也是以施用碳酸氢铵为最高。

  综上所述,要想获得高产优质,必须在施足磷钾肥基础上,重视氮肥的施用,一般每667平方米施氮化肥30--40公斤,氮肥品种应优先选用碳酸氢铵或硝酸铵,为促进生姜幼苗早生快发,在施磷钾基肥时可适量施用硝酸钠(占总施肥量20%左右),其余氮肥在不同生育时期追施。

 

 

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